埃默里健康厨房协同

教学厨房是建立终身技能的越来越受欢迎，促进健康习惯和长期健康的乐趣。用烹饪指示作为基础，教学厨房计划采用其他自我保健技术，例如营养，谨慎，恢复力和身体活动。Under the leadership of Dr. David Eisenberg, adjunct associate professor of nutrition at the Harvard T. H. Chan School of Public Health, an international Teaching Kitchen Collaborative (TKC) of medical professionals, chefs, educators, researchers, and food system experts is working on advancing personal health and health of the planet through food.

教学厨房目前存在于各种环境中，包括医疗保健系统，社区保健中心和公司。在工资地，他们有助于卫生和健康的文化，改善员工参与和生产力，装备具有技能和态度的员工，支持长期健康和幸福，以及疾病和体重管理以及发展压力恢复力。教学厨房还为团队建设提供独特的互动机会。

Emory Lifestyle医学及健康是在创新的开发和实施教学厨房的创新和实施和他们的评价和相关研究。

沙龙博士博士博士2019年成立了埃里·健康厨房协作（EHKC），作为埃默斯员工提供的工资健康试点计划。它是一个多学科，技能建设，实践程序，旨在支持积极的生活方式改变，体重管理和整体健康。

EHKC以营养，运动，乙烯单，令人思想的营养，锻炼，乙烯基，令人兴奋的兴奋，伴随着历史，乐趣和互动课程始于一个10周的证据，乐趣和互动课程。它结合了几种学习风格 - 讲座和经验学习，一对一的支持和群体讨论，现场课程和预先记录的讲座。参与者学会在厨房中制造健康的食物，体验思维身体的联系，在冥想的同时，调整到他们的身体，并认识到他们的饥饿和饱腹丝。

博士医生博士继续引领埃默里健康的厨房合作。

“这项计划的目标是教导人们可以改变生活的习惯，”贝加马斯说。“我们与其他程序不同的一部分是我们专注于技能建设。例如，我们不只是给人们遵循一个食谱。我们希望帮助他们学习如何烹饪。“

两种主要组件将此计划设置为除其他工地健康计划之外。首先，该程序是多维的。

“许多现有的计划激励人们锻炼更多。其他计划可能会挑战人们更健康。这一人们将不同的康复组件汇集到一个方案中，同时的重要性是总和大于零件，“博尔科特博士解释道。“当您将这些组件结合在一起时，协同作用会创造身体，情感，身体和精神健康的对齐。这是导致转型的对齐。“

其次，这是一个基于证据的计划。

“它是由埃默的教师和工作人员领导，在他们的领域拥有数十年的经验，而不仅仅是临床，而且在研究中，”博士博士说。“它将科学直接带给了消费者。它是由一支大型团队开发的，拥有专业知识和对其领域的激情。“

我们很快将在虚拟环境中提供埃默氏健康的厨房协同计划。这种新格式将有助于解决大流行的挑战，并利用新颖的方式使程序更加访问，扩大我们的地理占地面积。

我们的目标是将该计划带到我们的员工，患者，学生，企业合作伙伴和我们的社区。如果您想了解更多或参加该计划，请联系我们healthalkitchen@emoryhealthcare.org。

我们希望特别感谢Ardmore健康研究所支持埃米尔健康厨房合作。